Филе индейки, тушёное в сливках с шампиньонами, луком и стручковой фасолью. Подаётся с гарниром из риса с копчёной паприкой и томатом черри. Украшается кунжутом.
380 г
670 руб.
Котлета по-киевски с грецким орехом и цедрой лимона на пюре
Классическая нежная котлета из куриного филе в хрустящей панировке, с начинкой из сливочного масла, грецкого ореха и цедры лимона. Подаётся на картофельном пюре с жюльеном из зелёного горошка.
170/100/30 г
520 руб.
Блюда из говядины
Бефстроганов из говядины с белыми грибами
Говядина, жареная на раскалённой сковороде с зерновой дижонской горчицей, сливками, петрушкой, тимьяном. Гарнир из золотистого картофеля, белых грибов, шампиньонов и красного лука.
300 г
695 руб.
Говядина с картофелем по-домашнему на сковороде
350 г
730 руб.
Оссобуко из говядины с картофельным пюре
420 г
790 руб.
Блюда из свинины
Рулька
Румяная свиная рулька без кости, подаётся с тушеной капустой, картофельными дольками, горчицей, хреном, зеленью.
700 г
890 руб.
Стейк из окорока
Стейк в пряном маринаде. Подаётся с катофелем и острым томатным соусом.
330/150/30 г
795 руб.
Оджахури
Мякоть и рёбрышки свинины, обжаренные с картофелем и восточными специями.
310/95 г
540 руб.
Блюда из баранины
Запечённая фермерская баранина
Шея барашка, запечённая в бульоне. Подаётся с кунжутом, кинзой и красным перцем на лепешке.
360/90 г
790 руб.
Баранина со сливой в красном вине
Тушёная со сливой и красным вином баранина подаётся с тостами с пармезаном, кинзой и микрозеленью.
400 г
835 руб.
Рулька ягнёнка на пюре из овощей
Запечённая рулька ягнёнка подаётся на подушке из картофеля и зелёного горошка и украшается томатами черри и микрозеленью.
400 г
690 руб.
Блюда из рыбы
Филе дорадо с пюре из овощей
190 г
680 руб.
Филе сёмги и судака под сливочно-грибным соусом с креветками и базиликом
Сёмга и судак под сливочным соусом с креветками.
250 г
895 руб.
Филе судака с крем-соусом из печёной тыквы и апельсина
Судак, пюре из тыквы и апельсина, брокколи, картофель, помидоры черри, кинза.
170/140 г
720 руб.
Креветки в чесночном соусе
Тигровые креветки, жареные с чесноком.
220 г
980 руб.
Филе сёмги с овощным салатом и кунжутом
160 г
820 руб.
Филе палтуса на подушке из брокколи со сливочным соусом с куркумой
270 г
880 руб.
Манты и хинкали
Манты с рубленой бараниной и сметанно-чесночным соусом
280/40 г
375 руб.
Хинкали в ассортименте/ 1 шт.
Хинкали с начинками на ваш выбор: с бараниной; с говядиной и свининой; с сыром и зеленью; с сёмгой, картофелем
и зелёным луком.