Сёмга гравлакс, гункан из огурца, отварной кальмар с соусом песто, креветки, профитроли с маслом и бальзамическим соусом.
480 г
1375 руб.
Сëмга слабосолëная
Сёмга, листья базилика, кунжут, лимон.
200/45 г
995 руб.
Мясные деликатесы
Ростбиф из говядины в пряном маринаде, буженина печёная с дижонской горчицей, рулет из свинины с сыром дор блю, рулет из курицы и свинины с паприкой, баллотин с куриной печенью и фисташками, томаты черри, зелень.
480/80 г
955 руб.
Бастурма
100 г
525 руб.
Язык говяжий
Подаётся с хреном, горчицей и зелёным маслом.
100 г
320 руб.
Сало с чесночными гренками
Ароматное копчёное и солёное сало собственного приготовления. Подаётся с чесночными
гренками, горчицей и зеленью.
100/65/35 г
175 руб.
Баклажаны «Алжанай»
Острая закуска.
150 г
235 руб.
Лобио
Фасоль, приготовленная по старинному грузинскому рецепту.
300 г
175 руб.
Ассорти овощное
Помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень.
470 г
345 руб.
Ассорти паштетов
Паштет из куриной печени, паштет из красной рыбы, паштет из баклажанов с зернами граната, масло сливочное, бородинские и пшеничные тосты.